Les symptômes de la maladie
La maladie provoque une diarrhée profuse, parfois accompagnée de vomissements quelques heures après l'ingestion d'aliments ou d'eau contaminés par le vibrio cholerae. Pour la plupart des victimes, les symptômes disparaissent après quelques jours, mais quelques fois, la diarrhée et les vomissements sont si intenses que la déshydratation conduit à la mort, si aucune mesure n’est prise pour réhydrater le patient.
La bactérie Vibrio Cholerae
Vibrio cholerae bacillus se trouve dans les milieux naturels, comme dans l'eau saumâtre des estuaires. La surface de l'eau est colonisée par des algues et des copépodes qui nourrissent le bacille leur permettant de subsister sans contact humain pendant une longue période.
Une fois convaincus de la plausibilité du modèle, les pays développés en Europe et en Amérique du Nord ont investi massivement dans les infrastructures de traitement et d’approvisionnement d’eau potable et de traitement des eaux usées. Ces investissements dans les services d'Eau, d'Hygiène et d'Assainissement ont permis d'éliminer la menace du choléra dans les grandes villes développées d’Europe et d’Amérique du Nord.